便携式拉曼光谱仪可快速准确的检测出日常食物中的非法添加,化学添加和掺杂物质,该仪器基于激光拉曼指纹光谱分析技术和网络数据核查技术,结合增强试剂和前处理设备,可以在几分钟快速实现食品安全的快速检测。专门为现场执法、快筛检测而设计,易于上手,操作简单。结合增强试剂和前处理设备,可以在几分钟快速实现食品安全的快速检测。
食品安全被视为一个世界性的难题,事关国计民生。近年来,三聚氰胺、苏丹红、瘦肉精和地沟油等食品安全问题频发,严重影响了我国食品业的发展。
常规的实验室食品安全检测方法由于数量少、成本高、检测周期长,无法满足现场快速检测的需求,发展快速、准确的非法添加物检测技术已成为当前的热点研究方向。
拉曼光谱法作为一种快速、无损、安全的检测技术,具有快速正确、重现性好、样品前处理简单、紧凑便携、适用广泛等特点,结合专用的表面拉曼增强试剂和简易的样品前处理设备,能够简单、精准、高效地检测食品中的非法/滥用添加剂、农药/兽药残留、掺假有害物、有毒化学品等项目的检测。
便携式拉曼光谱仪软件有六个模块,数据检测、数据分析、用户管理、软件设置、舆情搜索和限量比较。
①数据检测模块包括样本的检测和检测记录的查询;
②数据分析模块包括管理员的建库和谱库查询修改;
③用户管理模块包括本机用户的新增以及用户账号信息修改;
④软件设置包括光谱仪和激光器等参数设置;
⑤舆情查看模块能搜索食品安全相关热点新闻,软件会向智检E+云平台发起数据请求,获取云平台中的搜索到的新闻信息;
⑥限量比较模块会从智检E+云平台获取不同地区的物质限量标准值;
便携式拉曼光谱仪检测农药残留(噻菌灵、多菌灵、敌草快、苯醚甲环唑、甲基硫菌灵等)、兽药残留(孔雀石绿及其代谢物,结晶紫,恩诺沙星,环丙沙星,恶喹酸,呋喃唑酮等)、添加剂(硫氰酸钠,苯甲酸,山梨酸,咖啡因等),三聚氰胺,西布曲明,西地那非等200多种残留及添加剂检测项目,并可根据客户需要定制项目。
| 序号 | 检测项目 | 常见食品(适用范围) | 检测时间/分 | 检出限 mg/kg |
| 1 | 硫氰酸钠 | 液体乳类 | 15 | 10ppm |
| 2 | 苯甲酸 | 化妆品类 | 15 | 0.3% |
| 3 | 山梨酸 | 化妆品类 | 15 | 0.1% |
| 农药残留 | ||||
| 4 | 苯硫威 | 水果类 | 20 | 0.5 |
| 5 | 苯菌灵 | 水果类,蔬菜类, | 20 | 0.5 |
| 6 | 噻菌灵 | 水果类、蔬菜类、食用菌类 | 20 | 0.5 |
| 7 | 多菌灵 | 水果类 | 20 | 0.5 |
| 8 | 甲基硫菌灵 | 水果类、蔬菜类、谷物类 | 20 | 0.5 |
| 9 | 甲萘威 | 水果类 | 20 | 0.5 |
| 10 | 倍硫磷 | 水果类 | 20 | 0.5 |
| 11 | 腈菌唑 | 水果类 | 20 | 1 |
| 12 | 敌草快 | 水果类 | 20 | 0.5 |
| 兽药残留 | ||||
| 13 | 孔雀石绿及其代谢物 | 黑鱼、三文鱼 | 15 | 0.1 |
| 14 | 结晶紫 | 黑鱼、三文鱼 | 15 | 0.1 |
| 15 | 隐性结晶紫 | 黑鱼、三文鱼 | 15 | 0.1 |
| 16 | 恩诺沙星 | 黑鱼、三文鱼 | 10 | 0.1 |
| 17 | 环丙沙星 | 黑鱼、三文鱼 | 10 | 0.1 |
| 保健品中非法添加 | ||||
| 18 | 西布曲明 | 减肥类保健品 | 10 | 0.5 |
| 19 | 西地那非 | 药酒类保健品 | 10 | 100 |
1、光谱仪保养:光谱仪在不使用时,需存放在室温、干燥、无尘的环境中,因为温度过高或过低、湿度过重、灰尘积累都可能会影响光谱仪的使用精度。
2、光谱仪维护:若该光谱仪无法正常使用,请及时与我们的客服人员联系,未经本公司许可,切勿自行拆卸影响保修。产品保修期限及保修条款详见保修卡,请您妥善保管保修卡。
1、使用说明:光谱仪在工作时,请不要将光谱仪置于桌子边缘或其他易掉落的地方,以防光谱仪摔落,造成损坏或影响光谱仪的使用精度,光谱仪使用完毕后请及时给探头戴上防尘帽。
2、安全说明:在光谱仪使用过程中,激光信号传输时眼睛请勿直视探头前端出光口,以防灼伤视网膜。产品在最终使用结束或需要报废时,请遵守国家及当地环境保护要求,切勿随意丢弃。
高稳定性,光谱响应稳定性<2%@2hrs。
高分辨率,分辨率最佳可达4cm-1。
可适配光谱范围在200cm-1~3000cm-1。
内置现场打印报告功能,现场查验,携带方便。
配置大屏显示,可显示操作步骤,方便外出使用。
配置功能强大的Uspectral Plus和FOODSAFE两款光谱仪分析软件,具备丰富的数据处理能力。
| 重量尺寸 | 11kg、479×387×155mm |
| 光谱范围 | 200-3000cm-1 |
| 光谱分辨率 | <6cm-1 |
| 光谱频移示值误差 | <1cm-1 |
| 激发波长和线宽 | 785±0.5nm,线宽≤0.08nm |
| 激光器使用寿命 | 10,000.00hrs |
| 输出功率 | 0-500mW(<500mw, 可调) |
| 积分时间 | 1ms-65s |
| 电池 | 可充电锂电池,续航时间>5小时 |
| 数据传输 | USB2.0 |