行业新闻2026-06-16

大米外观品质分析仪准确检测大米等级与加工精度

1、应用背景与市场需求

我国稻米消费结构持续升级, 在此情况下, 消费者对大米外观品质的要求变得日益严苛。于市场竞争里, 大米的粒型、色泽、垩白度、整精米率等这些指标, 有着直接影响产品定价与品牌形象的作用。可是, 传统人工检测方式存在主观性强的状况, 并且效率还低下, 重复性也差等, 这样就难以满足现代化粮食加工与质检体系对于准确化、标准化该等方面的需求。

莱恩德大米外观品质分析仪适时出现, 面向稻米加工企业、粮食质检机构以及科研单位等用户, 给到一套具备高精度、能批量化的自动化外观品质检测工具, 助力用户摆脱传统检测的限制, 保证产品质量稳定且可控制, 提高行业竞争力。

2、行业分析与产品解决方案

一．稻米加工行业领域

1.1 应用背景

每日处理大量原粮的稻米加工企业, 不同批次的稻谷品质存在明显差异, 在加工时碾米精度、留皮度、碎米率等关键指标难以实时进行量化, 致使成品品质产生波动, 提高次品率并导致损耗增加。

1.2 检测场景

在进行加工以前, 要针对原粮开展外观品质评估, 以此来确定加工参数；在完成加工之后, 需要检测成品大米的粒型, 还有垩白度, 以及整精米率等各项指标, 从而确保出厂的产品能够符合国标以及客户的要求。

1.3 解决方案

推荐产品：莱恩德LD-DM大米外观品质检测仪

① 核心产品型号

LD-DM型, 配备光学分辨率为4800×9600的双光源彩色扫描仪, 且该扫描仪适用于A4加长幅面, 其透扫幅面是30 cm×20 cm, 小像素尺寸为0.0053mm×0.0026mm, 能够针对单粒直至千粒的米样实施精细成像。

② 核心技术结构

依靠高分辨率扫描成像以及智能图像识别算法, 自动去分割粘连的米粒, 对每一粒测量其面积、长度、宽度、长宽比、直径、圆度等关键参数, 达成多指标同步批量分析。

③ 性能验证

测量长度时的误差小于或等于正负零点零五毫米, 测量长宽比时的误差小于或等于正负零点零五, 测量重现性时的误差小于或等于正负零点零二；测量整精米率以及碎米率时的误差小于或等于正负百分之一点零, 测量重现性时的误差小于或等于正负百分之零点二五, 这些数据是可靠的。

④ 关键配置

能够跟笔记本电脑进行配套的, 那个所对应适配的软件是适用于Windows 10以及比其更高的系统的；其内部设置了中文和英文两种语言的显示方式, 并且可以通过一键操作来实现切换。

⑤ 功能优势

能自动检测垩白度与垩白率, 还有碎米率以及小碎米率, 再者是整精米率, 另外包括黄粒米, 还有异品种粒与不完善粒, 以及裂纹率, 同时还能检测黑米黑色度和黑米率等；它支持批量分析并输出Excel表, 并且可以保存分析标记图跟排列图。

⑥ 典型应用流程

在进行加工之前的时候, 要对样本进行取出用以扫描, 仪器会凭借自身自动展开分析从而生成外观品质的报告, 质检人员依照这个报告去调整碾米机的参数；在加工完成之后, 要再次取出样本进行相关检测, 以此来验证成品是不是符合GB/T 17891、GB 1354 - 2018等标准, 达成全程的数据能够被追溯返回。

二．粮食质检与监管领域

1.1 应用背景

各级粮食质检中心要对市售大米进行常态化抽检, 市场监管部门也要对市售大米进行常态化抽检, 然而人工检测效率很低, 人工检测难以覆盖大批量样本, 并且不同人员得到的结果偏差很大, 这会对监管公信力产生影响。

1.2 检测场景

所抽检的样本覆盖了包括粳米、籼米、糯米、糙米等在内的全品类, 要快速给出涉及粒型、垩白度、整精米率、异品种粒等多项指标, 以此来判定产品等级以及合规性。

1.3 解决方案

推荐产品：莱恩德LD-DM大米外观品质检测仪

① 核心产品型号

LD - DM型, 有着自动学习以及识别特征, 能够自动去分割粘连的种粒, 还能自动进行分类分析, 进而满足多种米类的检测需求。

② 功能优势

对应GB/T 1350, 对应GB/T 17891, 对应GB 1354 - 2018, 对应NY/T 2334 - 2013, 对应LS/T 6116 - 2016, 对应LS/T 3247—2017, 对应GB/T 35881 - 2018等标准, 其检测指标覆盖质量比以及粒数比, 并且支持样本条码录入以及电子天平RS232数据接口, 进而实现数据闭环管理。

③ 应用效果

于90秒之内达成单次多指标分析, 其检测效率相较于人工提升了20倍, 结果能够上传至云端, 达成数据共享以及溯源, 对监管决策予以有效支撑。