黑榜：山东省著名商标生产的麦黄茶杀虫剂残留量超标

    水胺硫磷是一种广谱杀虫、杀螨剂，具有触杀、胃毒和杀卵作用。

    目前在果蔬、中草药以及茶叶上禁止使用，并且禁止用于防治蟑螂等卫生害虫。

    中毒反应：头痛、呕吐、多汗、呼吸困难、肌肉震颤、精神恍惚、口吐白沫、呼吸麻痹、大小便失禁。

    山东省市场监督管理局抽检发现，无棣瑞丰商厦有限责任公司销售的标称为日照圣谷山茶场有限公司生产的麦黄茶（“圣谷山”商标，250g/盒，生产日期：2021/8/16），水胺硫磷检测值（复检）为0.30 mg/kg，标准规定为不大于0.05 mg/kg。

    据日照圣谷山茶场有限公司官网简介，该公司成立于2002年7月，是一家集茶叶种植、加工、销售、茶科研及茶文化体验于一体的现代化茶企。而公司旗下“圣谷山”商标曾获山东省着名商标、山东名牌、山东农产品知名品牌等荣誉。圣谷山品牌产品曾在在2015年获得百年世博中国名茶金骆驼奖；在2019年获得世界绿茶评比会最高金奖、世界红茶产品质量推选金奖。

    当农残超标的食品被消费者误食，那么所造成的危害，轻则呕吐、腹泻，重则休克甚至死亡。因此，当前相关部门要做的便是积极地使用农药残留检测仪这类能够有助于实现常态化农残检测的仪器，为消费者守住健康。

    农药残留检测仪检测的结果准确，传统的检测方法，需要分析植物所含养分以及各种养分的数据，因此检测数据慢一些，而仪器之所以快的原因是因为只检测农药残留。

    农药残留检测是食品安全监测中覆盖面最广、项目数量最多的危险因素。目前检测中常用的酶抑制法和仪器检测法是农药总残留量的检测。然而，这两种检测方法各有优缺点。从以往的抽检公告来看，只有10余种农药的高检出率或超标频次，有必要进行定向监测和检测。