大米食味计

简介

大米食味计是检测大米和糙米食味的关键仪器设备。该仪器主要应用于对粳稻大米的精米与糙米，籼稻大米的精米与糙米进行分析，得到水分、蛋白、直链淀粉和食味值四项指标。特别是对大米的食味品尝值进行打分，可以更加客观、直接评价稻谷的食用品质。该仪器广泛用于大米收购储备环节、鉴定糙米和大米品质、大米加工厂，大米生产线在线质量控制、科研院校对大米品质研究育种等领域。

• 评价客观，代替人工食味品尝值，客观便捷，避免人工主观性评价造成的误差。

• 操作简单方便，任何人员均可使用，而化学和感法需要专业操作人员进行长期培训才能进行。

• 分析快速，从进料到结果显示只需60秒，可以快速检测多项指标。

• 样品无需制样和前处理过程，避免人工和前处理条件造成的误差。

• 仪器精度符合近红外仪器对水分、蛋白等检测指标的要求，符合GB/T 24895、GB/T 24896、GB/T 24897要求。