常见问题2021-07-30
食用农药残留危害大
一方面，农药可以帮助人们提高农作物产量，促进农业发展，但另一方面，其带来的危害也不容忽视。食品安全现在是全民关注的问题，农药残留也是食品安全问题之一，食用农药残留的不健康食物，虽然食物在短时间内没有任何影响，或者人们感觉不到，但长期的食用危害会一点一点显现出来，例如，各种慢性病和农药残留都有直接影响。
对于特殊人群孕妇来说，食用含有农药残留的食物可能会导致胎儿畸形甚至流产。农药残留对儿童的影响不容忽视，农药残留会导致7岁前儿童大脑发育障碍，危害16岁前儿童生长发育，农药中有几十种激素，是造成儿童性早熟的重要原因。
对成年人也有害，长期食用含农药残留的蔬果，会导致脑功能障碍，诱发长期慢性疾病，如心脑血管疾病、神经系统疾病、老年痴呆症等；它还可能导致肝脏疾病，因为残留农药进入人体后，主要依靠肝脏制造酶来吸收毒素，进行氧化分解；它甚至可以致癌，促进各种组织细胞的癌变。
人们普遍喜欢吃草莓，果实又嫩又多汁，但这些水果的农药残留也比较高，因此，为了身体健康，在食用各种水果和蔬菜前一定要仔细清洗，以尽量减少农药残留对我们的影响，反复清洗和削皮是减少农药残留的常用方法。
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