常见问题2021-07-27
肉类水分检测仪使用注意事项
肉类水分检测仪是利用热解称重原理设计的，是肉类行业的新型水分检测仪。在测量样品重量的同时，红外加热单元和水分蒸发通道快速干燥样品，在干燥过程中，样品的水分含量被连续测量并即时显示，干燥过程完成后，测量的含水量值被锁定并显示。
肉类水分检测仪检测速度快，只需几分钟。采用新一代传感技术，快速、简单、一键式操作。操作简单，全自动操作方式，无可动部件。关键部件均采用纯进口材料，确保产品检测结果的准确性。零易损件，样品盘采用纯不锈钢材质，耐酸碱不变形，无耗材，样品盘可回收利用。采用特殊环形卤素光源，加热均匀，加热器更耐用。
检测仪在使用时，取样，按测试键，仪器灯亮开始工作，测试完毕，仪器开始报警，按“显示”键停止报警，直接读取水分值、测量时间、采样量等。
肉类水分检测仪要注意是鲜肉还是冷冻肉，以瘦肉测试为标准，不要取油性部分，如果样品中含有油性成分，会造成测试结果的很大的误差。肉样的加工一般需要将肉切成薄片，或用粉碎机将肉样磨碎，然后用取样勺将其摊薄到样品盘中。确保每次测试期间样品重量一致。如果测试冷冻肉，取样后一定要把样品放入冰箱。如果夏季温度过高，则容易导致测试结果出现比较大的误差。
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