常见问题2020-03-10
农药残留和农药超标怎么办
快速农残检测仪器用于检测蔬菜水果中的农药残留含量，判断其含量是否超标，含有农药残留超标的食品不能进入消费流通市场销售。农药残留不等于农药超标，农药的喷洒是为了避免或防治农林业的病虫草害及有害微生物。在农业集约化生产的今日，农药的运用是无法避免的，农药确实在一定程度上能够稳定农作物的生产产量。但是在作物上施用的农药，一有些黏附在作物的外表，一有些被作物吸收而散布于植株中。粘附在农作物外表上的农药能够被铲除掉，而被吸收进作物安排的农药则不能被铲除，所以作物在收成时通常带有必定量的残留。
农药残留超标除了会导致人类中毒外，也可能有致畸、致癌的危险。为了规范农药使用，稳定作物的生长及保护消费者的健康安全，拟定了农药大残留定量标准。残留量小于大残留定量阐明该农药残留量很低，不会对人体健康构成威胁；若残留量超越了规定的的大浓度，即农药超标，就意味着其也许会对人体构成损伤，不能食用。
当前由于对蔬菜水果农残的检测力度加强，全国蔬菜批发市场农药残留合格率较高，但仍有少数蔬菜水果存在农药残留超标象。快速农残检测仪器检测蔬菜水果中的农药残留是否超标，从而指导农药的科学施加，确保食品的安全性。消费者在食用前用清水将水果清洗干净，这样对于果面存在的农残有很好的的去除作用，此外用少量食用碱浸泡，再用清水冲洗数次效果更佳。
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