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食用农药残留危害大

作者:admin 发布时间:2021-07-30 01:06:44浏览次数:39
信息摘要:
一方面,农药可以帮助人们提高农作物产量,促进农业发展,但另一方面,其带来的危害也不容忽视。...
  一方面,农药可以帮助人们提高农作物产量,促进农业发展,但另一方面,其带来的危害也不容忽视。食品安全现在是全民关注的问题,农药残留也是食品安全问题之一,食用农药残留的不健康食物,虽然食物在短时间内没有任何影响,或者人们感觉不到,但长期的食用危害会一点一点显现出来,例如,各种慢性病和农药残留都有直接影响。
 
  对于特殊人群孕妇来说,食用含有农药残留的食物可能会导致胎儿畸形甚至流产。农药残留对儿童的影响不容忽视,农药残留会导致7岁前儿童大脑发育障碍,危害16岁前儿童生长发育,农药中有几十种激素,是造成儿童性早熟的重要原因。
 
  对成年人也有害,长期食用含农药残留的蔬果,会导致脑功能障碍,诱发长期慢性疾病,如心脑血管疾病、神经系统疾病、老年痴呆症等;它还可能导致肝脏疾病,因为残留农药进入人体后,主要依靠肝脏制造酶来吸收毒素,进行氧化分解;它甚至可以致癌,促进各种组织细胞的癌变。
 
  人们普遍喜欢吃草莓,果实又嫩又多汁,但这些水果的农药残留也比较高,因此,为了身体健康,在食用各种水果和蔬菜前一定要仔细清洗,以尽量减少农药残留对我们的影响,反复清洗和削皮是减少农药残留的常用方法。

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