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水果大多种植在园林里，园林中的果树会滋生大量病虫害，菜农为了防治病虫害，会大量使用农药，就会出现农药残留超标的水果，这些水果一旦进到市场，就会威胁到消费者的健康，也会降低果农的经济效益。农残速测仪可以帮助果农控制化学农药的使用，指导果农科学种植水果，生产出安全可靠的水果。
对苹果、梨、葡萄等水果的抽样检测发现，这些水果中存在不同程度的有机磷和氨基甲酸酯类农药残留，不同种类的同种水果表现出不同的农药残留，例如水晶梨的农药残留指数不超过10%，而青皮梨的农药残留高达40%，这说明果农在种植青皮梨时使用的农药超标，这些水果中葡萄的农药残留严重，达到60%-80%以上，种植者为了催熟和减少病虫害而反复喷洒农药，应引起生产者和消费者的重视。
通过农残速测仪的使用，人们在种植红提和葡萄时可以减少农药的使用，滥用农药不仅无法保证果树更快的生长，还会在上市前留下大量农药残留，此类水果应加以控制，以免进入市场，减少果农经济利润的损失，因为此类水果上市，一旦危及消费者的生命安全，都是无法挽回的后果。
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