食品安全检测仪能检测出哪些有害物质？5大有害物质要知晓

    食物是人们*重要的东西。当人类需要生存时，他们需要食物的支持。因此，食品安全问题必然需要大家的关注。在科学技术不断进步的今天，它不仅给各行各业的发展带来了利益，也为其发展提供了高速通道。特别是在食品安全检测方面，本文推荐使用食品安全检测仪，缩短了检测时间，为我们生活中的食品安全提供了可靠的保障。

    随着食品安全事件的频繁发生，人们对食品安全越来越重视。食品安全快速检测技术在出口贸易中起着至关重要的作用。在进出口商品的检验中，快速检测方法对于提高工作效率，减少不必要的浪费起到了重要的作用。中国食品安全快速检测技术的未来发展方向是攻克食品安全关键技术，研究开发急需的食品源危害快速检测、监测、控制和评价技术。

    中国加入世界贸易组织后，食品安全形势严峻，与中国接轨是当务之急。一方面要用先进的快速检测手段完善食品安全体系，另一方面要迎头赶上，开发具有中国知识产权的先进检测设备和方法，用现代检测技术装备中国的食品安全管理体系。

    食品安全检测仪能检测出哪些有害物质?

    1. 食物内残余除害剂

    我们每天吃的水果和蔬菜中不缺少农药残留，在生长过程中可以杀死昆虫或促进生长。根据目前的调查，目前有有机氯、有机磷、拟除虫菊酯、有机硫、氨基甲酸酯、酰胺类、酚类等1000多个农药品种，其中有40多个品种被用作碱性农药。通常，为了检测一类农药的残留成分，还要对几十种成分进行分析。

    2. 食物中兽药残留

    目前兽药残留可分为抗生素、生长促进剂、锥虫、肠道杀虫剂、抗原杀虫剂、镇静剂等。根据规定，需要检测的兽药残留成分有100多种，包括甲状腺抑制剂、二苯乙烯及其衍生物、类固醇、二羟基苯甲酸内脂类、驱蚊剂、镇静剂、抗球虫药、氨基甲酸酯类等。

    3.食品重金属污染

    重金属污染来自中国的重工业、轻工业、农业、旅游、畜牧业等行业，严重破坏了自然生态环境。其中汞、镉、铅、铬和砷是常见的，严重影响人们的健康。

    4. 食品添加剂和非法添加剂

    中国食品添加剂分为二十三大类，包括酸度调节剂、防结块剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨化剂、着色剂等。食品添加剂提高了人们的生活水平，特别是食品防腐剂的广泛应用，大大延长了食品的保质期，有助于人们食用食品不变质。但与此同时，食品添加剂的超范围使用也成为日益严重的问题。为了追求巨额利润，商家甚至在食品中添加一些非法物质，比如近年来的三聚氰胺。

    5. 食物中的其他污染物

    在食品生产和包装过程中，不可避免地会接触到各种原料、食品加工添加剂和食品接触材料。例如，用于提取食用油的6号溶剂会残留在食用油中，食品添加剂和塑料带来的致癌物质氨基脲，塑料包装食品带来的增塑剂和双酚A等。