猪肉从养殖场再到市场都需要经过屠宰场,结合目前我国对食品安全的重视程度,屠宰场检疫人员需要对生猪、猪肉进行有关的健康检查。随着检疫技术的不断发展,许多屠宰场都使用了动物疫病诊断仪这种可以检测猪瘟病毒的仪器。
传统的检测方法不仅耗时长,而且不能保证检测结果的准确性。然而,使用该仪器有许多优点,关键是方便快捷,机身一体化设计便于携带,只要将制备好的样品放入仪器中,仪器就会自动检测结果。
综上所述,屠宰场应用动物疫病快速诊断仪百利而无一害,检疫人员一定做好准备,避免含病毒猪肉流到市场。此外,养殖场还需加强疫苗接种,切断传染源,降低大面积经典猪瘟的发病率。