现阶段消费者的食品安全意识不断提高，想要让消费者感受到食品安全，加强食品安全的检测工作很有必要。

　　现在在超市，农贸市场、蔬菜集散基地等地，进行各类食品安全检测的工作主要用食品快检仪器。目前比较常见的食品快检仪器主要包括多功能食品安全检测仪、兽药残留检测仪、农药残留检测仪、瘦肉精检测仪等。

　　如果只是在蔬菜集散基地等地进行食品安全检测，那么只需要购买果蔬农残检测仪就可以完成果蔬农残的检测工作。如果是农贸市场、大型超市等地，对于农残、兽残、瘦肉精、病害肉、食品添加剂都有检测需求，那么就可以使用检测项目更多的多功能食品安全检测仪。