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食用油酸价检测仪可以鉴别地沟油和食用油

作者:admin 发布时间:2021-07-27 05:23:41浏览次数:45
信息摘要:
食用油酸价检测仪的使用保证了食用油的健康安全。...
  食用油酸价检测仪的使用保证了食用油的健康安全,它可以快速检测食用油中的酸价含量,用这款仪器能够鉴别地沟油和食用油。地沟油是不可食用的油,下水道中的白色油腻漂浮物、酒店餐馆的剩饭剩菜收集后的上层浮油、劣质猪油动物油脂等加工提炼后的油、高温下反复油炸后再往里添加新油后重新使用的油都是地沟油。地沟油在加工后看起来和普通的食用油没有什么差别,但是油里却含有许多致病、致癌物质。长期食用地沟油,严重危害人体健康。
 
  酸价是反应油脂酸败的重要参数,是评价油脂好坏的指标之一。当使用油中的酸价超出标准时,就说明食用油正在变坏。地沟油是劣质油,因为本身就在不卫生的环境中加工而成,所以油脂的酸败速度和程度高于正常的食用油。一般来说,地沟油的酸价含量是卫生标准的几倍甚至几十倍。也是因为这个原因,很多人将酸价作为鉴别地沟油和食用油的重要指标。测定酸价的方法有很多,食用油酸价检测仪测定法省时省力,在食品检测领域内应用广泛。
食用油酸价检测仪可以鉴别地沟油和食用油
  仪器具有自检功能,开机就能自检和调零,也能自动检测重复性,减少维护负担。它使用新一代嵌入式热敏打印机,检测完成后可以自动打印检测报告,省时省力。仪器可与监管平台连接,利用无线通讯数据上传,可对区域内数据统一分析,检测油品等食品安全长短期动态,达到问题预估、预警。
 
  食用油酸价检测仪可以鉴别地沟油和食用油,且快速、灵敏、简便。食用油是餐桌上不可缺少的食品,人们每天都要食用,因此食用油的安全关乎着千家万户的身体健康,是重要保护对象,需要采取严格的惩罚制度和法律法规规范食用油的生产行为,让消费者吃上健康无害的食用油。

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