近年来，消费者的食品安全意识不断提高，对于食品添加剂的了解也更加深入，食品添加剂并不是对人体有害的物质，只有适量使用，不会对消费者的食品安全构成威胁。不过，还是会出现一些加工企业为了追求利润，一味地过量使用添加剂，对消费者的食品安全构成威胁。针对以上这种现象，人们可以借助食品添加剂检测仪来净化市场上违规使用添加剂的情况。

　　现阶段，食品添加剂检测仪可以检测甲醛、吊白块、二氧化硫、亚硝酸盐、双氧水、硼砂、农药残留、乳及乳制品中蛋白质、硝酸盐、重金属铅等物质。使用该仪器在可以深入到基层市场进行抽样检测，对于检测添加剂不合格的食品，将对产品做下架处理，避免其进入消费者市场，威胁消费者的食品安全。