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水果大多来自于园林种植，园林中的果树会滋生大量病虫害，为了防止病虫害的发生，菜农会大量使用农药，就会出现农残超标的水果，这些水果一旦流入市场，就会威胁消费者健康，还会降低果农的经济收益，通过农药残留检测仪可以帮助果农控制使用化学农药，指导果农进行科学的水果种植，从而生产出安全可靠的水果。
对苹果、梨、葡萄等水果进行抽样检测发现这些水果中都存在着不同程度有机磷和氨基甲酸酯类的农药残留，同一种水果的不同类型所展现的农药残留情况也不一样，比如水晶梨的农残指标不超过10%，而青皮梨上面的农药残留情况则高达40%，这说明在青皮梨的种植中果农使用的农药超标严重，在这些水果中葡萄的农药残留情况较严重，达到了60%-80%，种植者为了催熟以及减少病虫害反复喷洒农药，应当引起生产者和消费者的重视。
通过农药残留检测仪的使用，人们可以在种植红提和葡萄时减少对农药的使用，滥用农药不但无法确保果树的更快生长，还会在上市前留下大量农药残留，这样的水果应当加以控制，以免流入市场，减少果农经济利润的损失，因为这类水果进入市场，一旦危害到消费者的生命安全，都是无法挽回的后果。
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