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食品安全检测仪保证冷冻肉类安全

作者:食品安全检测仪 发布时间:2019-12-17 15:04浏览次数:
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在超市中,我们经常看到冰箱里冻着猪肉、羊肉等各种肉类,通过 食品安全检测仪 对这些肉类进行检验分析,我们就可以进一步保证零售环节冷冻肉类的的安全,并且根据对这一环节...
     在超市中,我们经常看到冰箱里冻着猪肉、羊肉等各种肉类,通过食品安全检测仪对这些肉类进行检验分析,我们就可以进一步保证零售环节冷冻肉类的的安全,并且根据对这一环节的危害分析,超市便可以建立并完善有效的HACCP体系,真正实现“安全系”的肉类冷链销售体系。
      食品安全检测仪
  在检测指标中,我们需要对肉类中致病菌的残留、污染进行分析,看是原料本来就带有的污染还是在冷冻环节出现的二次污染,然后制定有效措施在源头或者冰箱冷冻环节管控,由于肉类不像其他易腐性产品,在整个供应链的整个环节都可能造成细菌感染,任何一个环节的处理不当都会对肉类产品的最终合格与否产生影响。
 
  食品检测仪便是这样一个仪器,它可以对冷冻肉类的各个环节进行检测,使其各项指标达到安全标准,凡是不符合相关标准的肉类予以剔除,建立起严格的监管检测系统,尽快完善超市冷链肉标准和冷链政策,才能真正保证冷冻肉类的安全。
  
 

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